{"id":2605,"date":"2024-10-23T10:08:20","date_gmt":"2024-10-23T10:08:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookit.it\/portal\/?post_type=product&#038;p=2605"},"modified":"2026-07-04T14:29:18","modified_gmt":"2026-07-04T14:29:18","slug":"glucosio-650gr","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cookit.it\/portal\/prodotto\/glucosio-650gr\/","title":{"rendered":"Glucosio 650gr"},"content":{"rendered":"<p>Oltre a dolcificare il \u201cgiusto\u201d, il glucosio rende pi\u00f9 corpose le creme, le marmellate, non fa cristallizzare le caramelle gommose, esalta i sapori degli alimenti, rende soffici panettoni e\u00a0 torte grazie all\u2019igroscopicit\u00e0, ovvero la capacit\u00e0 di ritenere l\u2019 umidit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oltre a dolcificare il \u201cgiusto\u201d, il glucosio rende pi\u00f9 corpose le creme, le marmellate, non fa cristallizzare le caramelle gommose, esalta i sapori degli alimenti, rende soffici panettoni e\u00a0 torte grazie all\u2019igroscopicit\u00e0, ovvero la capacit\u00e0 di ritenere l\u2019 umidit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2409,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookit.it\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2605"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookit.it\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookit.it\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookit.it\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2605"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookit.it\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2409"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookit.it\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2605"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}