•ᒪᗩ ᑭIᗩᗪᗩ•
Comunemente conosciuto come cibo da strada, un pimpante squisito con pochissimi ingredienti:
Farina
Olio
Lievito
Acqua
Sale
Cotto su un piatto di terracotta o su di una pietra refrattaria.
Oggi uno dei cibi più apprezzato della Romagna fatto di semplici ingredienti e molto versatile.
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